餐饮服务科于上学期建立了农残检测室，检测人员每周对安宁校区食堂果蔬原材料、半成品、成品进行随机抽样检测。抽检的食品包括叶菜类、根茎类果蔬，既有原材料，又有半成品、成品，涉及正餐和干锅、冒菜、米线等小吃。自开展常态化农残检测以来，所有检测结果均为合格。